Новости города БезФормата.Ru
Кинешма
Главные новости
 
Задать вопрос?

Как правильно выбирать качественные продукты питания

Как правильно выбирать качественные продукты питания - 168.Ru
Фото: www.168.ru

Самое главное в жизни каждого человека – это здоровье. И оно напрямую зависит от того, какие продукты питания мы употребляем.

Даже очень полезный продукт может причинить вред и стать причиной отравлений, если он ненадлежащего качества. Под безопасностью продуктов питания следует понимать состояние, при котором отсутствует недопустимый риск, связанный с причинением вреда жизни и здоровью человека. Самым главным признаком, отвечающим за качество продуктов, является срок годности. При использовании по назначению в течение установленного срока вся продукция должна быть безопасной. Показатели безопасности установлены в технических регламентах и санитарных правилах. Важно при этом соблюдать условия хранения пищевых продуктов и ни в коем случае их не нарушать. При этом важно знать признаки качества продуктов питания при их выборе: Мясо должно быть упругим. Если на него слегка надавить, то оно должно быстро вернуть свою прежнюю форму и выровнять поверхность. Также мясо должно быть от бледно-розового (телятина и свинина) до темно-красного цвета (говядина). Если мясо со слизью, плохо пахнет, прилипает к пальцам, темного цвета, то такое мясо к употреблению не годно, кроме того употреблять его – очень опасно для здоровья, грозит тяжелым пищевым отравлением. Свежая рыба должна быть блестящей, в чешуе, с небольшой слизью. Мясо рыбы также должно быть упругим, глаза должны быть выпуклыми, жабры и внутренности чистыми и отделяемыми друг от друга. При этом она должна иметь спокойный рыбный запах. Если же она, наоборот, имеет неприятный запах, в первую очередь, он может исходить из жабер, то это плохой признак для рыбы, значит эта рыба не свежая или испорченная. Особое внимание следует обратить на рыбу летом, она портится быстрее всех остальных продуктов и чаще всего вызывает отравление. Можно также проверить качество и свежесть рыбы, опустив ее в воду, если она опустится, значит - она свежая, если останется плавать наверху, то она испорченная. Яйца на качество можно проверить при помощи просвечивания. Для этого расположите яйцо перед источником света и смотрите на следующие показатели: — оно полностью просечивается; — отсутствует воздух; — отсутствуют пятна, чаще всего они могут быть под скорлупой; Если все эти показатели имеют место, то яйцо скорее всего свежее и качественное. Также перед употреблением можно понюхать яйцо, оно не должно пахнуть как тухлое (нет присутствия запаха сероводорода), а также можно его поболтать, если при болтании присутствует характерный звук болтания, то яйцо уже не свежее, если он отсутствует, то такое яйцо – качественное и годное к употреблению. Молоко на качество можно испробовать органолептически. Попробуйте его. Оно не должно иметь привкуса кислоты и горечи, а иметь приятный сладковатый вкус. Цельное молоко при отстаивании должно отделить вверх сливки. Если молоко закипятить, то оно не должно свернуться, это признак кислого молока, из него уже получится простокваша. При этом молоко не должно иметь «разбавленный» вкус, а именно хороший глубокий вкус молока. Разбавленность во вкусе может свидетельствовать о добавлении в такое молоко воды. Творог должен быть сладковатым на вкус, немного может присутствовать кислинка, но если творог явно кислый, то он некачественный и для употребления в пищу не годится. Слизи в твороге быть не должно, он должен быть слегка рассыпчатый, не тягучий. Сливки должны бать сладкие без кислинки. Кефир не должен быть сильно кислый, горький – все это признаки старого или испорченного кефира. Сметана может быть немного кисловата, но в то же время немного сладковата, не кислая и не горькая. Молочные продукты не должны иметь в себе плесени. Фрукты и овощи не должны быть с поврежденной оболочкой, многие из них таким образом портятся и из-за этого значительно сокращается их срок годности. Не должно присутствовать также запаха гнили или брожения. Если вы покупаете консервы, то следите за тем, чтобы банка не была повреждена, не было вздутия, ржавчины на банке или крышке. Мутный сироп, плесень, неприятный запах и вкус может свидетельствовать о их некачественности и опасности. Такие консервы лучше не употреблять. Они сами по себе намного опаснее, чем другие продукты. Это обусловлено тем, что при попадании патологических микроорганизмов внутрь консервы они там начинают размножаться, многие могут размножаться в отсутствие воздуха, а при длительном хранении таких консервов их становится все больше и больше, а это при употреблении таких консервов пищу может привести к тяжелым отравлениям и даже смерти. Если вы любите консервы и полностью от них отказаться не можете, то хотя бы следите за вышеуказанными показателями. Крупы должны быть рассыпчатыми без комков, сухие без примеси инородных продуктов. На них не должно быть плесени, жучков, гусениц, также от них не должно исходить неприятного запаха. Это также касается и муки. Хлеб должен быть однородной структуры с мелкими дырками, характерными для дрожжевого теста, не промешанного теста быть не должно. Он не должен быть заплесневелым, липким. Вкус должен быть приятным, не кислым, горьким . Если вы выбираете колбасу, то должны знать следующее: оболочка ее не должна быть влажной, со слизью или плесенью – все это признаки порчи или вышедшего срока годности. На срезе колбаса должна быть однородной, характерной для данного вида колбасы. Внутри ее не должно быть подозрительных посторонних кусочков чего-либо. Она должна иметь приятный запах. Вкус колбасы не должен быть кислым или горьким. Растительное масло должно быть прозрачное, с приятным запахом, без горечи и старого привкуса. Это самые главные показатели, по которым можно быстро определить качество продуктов питания и обезопасить себя. Вы можете обезопасить себя от многих инфекций и просто неприятных ощущений от употребления испорченных продуктов, если будете проверять качество пищи перед ее употреблением. Особенно это важно при питании детей, у которых желудочно-кишечный тракт намного чувствительнее, чем у взрослых, и для получении негативных последствий от некачественной еды им нужно ее намного меньше. Пользуйтесь рекомендациями, будьте сыты и здоровы.   Если у Вас возникли какие-либо вопросы или были затронуты Ваши права как потребителя, то Вы можете обратиться в консультационный пункт для потребителей по адресу: Ивановская область, г. Кинешма, ул. Спортивная, д. 16А, здание Филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Ивановской области в г. Кинешме, Заволжском и Кинешемском районах", третий этаж, кабинет № 19. тел. 8(49331) 5-92-47,  эл. адрес: conspunct-37@mail.ru, smk.ilc.kineshma@mail.ru   Материал:  ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Ивановской области в г. Кинешме, Заволжском и Кинешемском районах" Автор: Редакция
В Год добровольца Ивановский городской волонтерский запускает образовательный курс.
18.01.2018 ГТРК Иваново
На Крещение в Кинешме будет ветрено и морозно - Kineshemec.RuНочью ожидается небольшой снег. По данным федеральной службы по гидрометеорологии и мониторингу окружающей среды, в ночь с 18 на 19 января на большей части территории Центрального федерального округа пройдет снег,
18.01.2018 Kineshemec.Ru
Станислав Воскресенский рассказал о ситуации в Ивановской области - 168.RuВ рамках Гайдаровского форума 2018, который проходил в Москве, глава региона дал интервью телеканалу Россия 24     Станислав Сергеевич ответил на вопросы о повышении инвестиционной  привлекательности региона:
18.01.2018 168.Ru
О Центре правового просвещения при Управлении Минюста России по Ивановской области - Наше времяСегодня в качестве одного из приоритетных мероприятий государственной политики является обеспечение доступности правовой информации, развитие системы правового просвещения и информирования граждан,
18.01.2018 Наше время
Успехи Савинского детского сада № 3 - ЗнамяВоспитанники Савинского детского сада № 3 совместно с воспитателями заслужили грамоты и благодарности за участие в конкурсах различного уровня: -коллективу воспитателей детского сада (Захаровой Т.Н., Макуловой С.А.,
18.01.2018 Знамя
Станислав Воскресенский сделал ряд заявлений по социально-экономическим вопросам региона (видео) - ЗнамяВ рамках IX Гайдаровского форума временно исполняющий обязанности губернатора Ивановской области Станислав Воскресенский сделал ряд заявлений по социально-экономическим вопросам и перспективам развития инфраструктуры в регионе.
18.01.2018 Знамя
Индекс потребительских цен составил 2,9% В декабре 2017 года индекс потребительских цен по Ивановской области составил 100,6%, за период с начала года – 102,9% (в декабре 2016 г. – 100,3%, за период с начала года – 106%).
18.01.2018 ИД Частник
Из оборота изъята водка «Хортица» В Иванове установлен факт незаконного оборота алкогольной продукции в кафе «Сказка на востоке», находящемся по адресу: г. Иваново, пр.
18.01.2018 ИД Частник
Депутат фракции «Единая Россия» города Кинешмы оказал материальную поддержку пенсионерке, попавшей в тяжёлую жизненную ситуацию - Единая РоссияЗа помощью и поддержкой кинешемцы обратились в городскую общественную приёмную к депутату Павлу Хохлову В среду 17 января в Кинешемской городской общественной приёмной состоялся приём депутата городской Думы,
18.01.2018 Единая Россия
Сокращенная версия. Полностью текст можно прочитать в газете «Светлый путь»,  И вновь телефонное мошенничество Жительнице Южи позвонили с радостной вестью:
18.01.2018 Газета Светлый Путь
17 января на дорогах Ивановской области - 2 ДТП - Kineshemec.RuДвое получили травмы. 17 января 2018 года на дорогах Ивановской области произошло 2 ДТП, в которых 2 человека получили травмы.
18.01.2018 Kineshemec.Ru
Подсудимый признал вину - Наше время
Подсудимый признал вину
Тейковской межрайонной прокуратурой поддержано государственное обвинение по уголовному делу в отношении гражданина Республики Азербайджан Г., совершившего преступление,
Наше время
Тонут не только люди - Пучежские вести
Тонут не только люди
В Пучеже в районе городского пляжа провалился под лед легковой автомобиль 11января около половины десятого утра диспетчеру пожарной части №46 поступило сообщение,
Пучежские вести
В Ивановской области мошенники обманули дедушку с помощью теленка
С его счета было списано более 25 тысяч рублей В межмуниципальный отдел МВД России «Шуйский» с заявлением обратился 61-летний житель Шуйского района и сообщил, что стал жертвой мошенников.
ИД Частник
ИСТОРИЯ КИНЕШМЫ В КАМНЕ И ГРАНИТЕ - АдминистрацияВ Кинешме продолжается прием творческих работ для участия в городском конкурсе «ИСТОРИЯ КИНЕШМЫ В КАМНЕ И ГРАНИТЕ»  Конкурс приурочен к Международному дню памятников и исторических мест,
18.01.2018 Администрация
19 января в 18.00 в Ивановском музыкальном театре (г. Иваново, пл. Пушкина, 2) состоится творческий вечер заслуженного деятеля искусств России, композитора Александра Журбина.
17.01.2018 Департамент культуры
20 лет "Вдохновению".Концерт Народного академического женского хора Ивановского ДК ВОС - Всероссийская организация ветеранов17 января 2018 года в актовом зале Ивановского центра культуры и творчества состоялся концерт Народного академического женского хора «Вдохновение» Дома культуры Ивановской областной организации Всероссийского общества слепых.
17.01.2018 Всероссийская организация ветеранов
академия танца - Наше Слово
Академия танца Бориса Эйфмана приглашает детей
21 января в 12.00 в Ивановской государственной филармонии (г. Иваново,  ул.
Наше Слово
dsc_0252 - Наше Слово
Отгремел «Школьный рок»
В минувшие выходные, 13 и 14 января, на базе Машиностроительного колледжа Ивановского энергоуниверситета состоялся XVIII открытый областной фестиваль-конкурс популярной музыки «Дебюты.
Наше Слово
dsc00928 - Наше Слово
Неиссякаемый источник Вероники Горбуновой
В Новоталицкой центральной библиотеке прошел творческий вечер поэтессы, члена Российского Союза писателей Вероники Горбуновой «Любви неиссякаемый источник».
Наше Слово
Там, где нет электротяги,  поможет дизель - Шуйские ИзвестияПрошло уже несколько пробных поездок «Ласточки» по маршруту Иваново-Москва.
18.01.2018 Шуйские Известия
"МИНИ-ФУТБОЛ В ШКОЛУ" - АдминистрацияКоманда футболистов кинешемской школы №1 будет представлять Ивановскую область в финальных соревнованиях общероссийского проекта "Мини-футбол в школу" Команда сборной школы №1 приняла участие в областной финальной спарт
17.01.2018 Администрация
Кинешемские спортсмены – призеры соревнований по легкой атлетике. - Приволжская правдаСпортсмены школы олимпийского резерва приняли участие в составе сборной команды Ивановской области в  чемпионате  и первенстве Северо-западного федерального округа по легкой  атлетике в помещении,
17.01.2018 Приволжская правда
dsc_0014 - газета Родниковский Рабочий
На экваторе первенства
Эпизод матча Светоч — Штурм — 0:1 Состоялись матчи 7-го тура первенства района среди взрослых.
газета Родниковский Рабочий
Мини-футбол – в школу. - Приволжская правда
Мини-футбол – в школу.
Команда сборной школы №1 приняла участие в областной финальной спартакиаде по мини-футболу среди общеобразовательных организаций Ивановской области.
Приволжская правда
Секция каратэ кекусинкай провела соревнования вместе с друзьями из Родников. - Приволжская правда
Секция каратэ кекусинкай провела соревнования вместе с друзьями из Родников.
Секция каратэ кекусинкай Центра развития творчества детей и юношества совместно с Кинешемской федерацией каратэ кекусинкай провели традиционные соревнования по общефизической подготовке исумо среди воспитанников секции к
Приволжская правда
Станислав Воскресенский: важные проекты для Ивановской области я держу на личном контроле - Газета АвангардВ рамках IX Гайдаровского форума временно исполняющий обязанности губернатора Ивановской области Станислав Воскресенский в интервью телеканалу Россия 24 сделал ряд заявлений по социально-экономическим вопросам и перспект
17.01.2018 Газета Авангард
Ивановка похитила из торгового центра 17 палантинов - Kineshemec.RuЗадержать ее помогли записи камер видеонаблюдения. В отдел МВД России по Ленинскому району города Иванова с заявлением о краже обратилась индивидуальный предприниматель.
18.01.2018 Kineshemec.Ru
НОВОГОДНИЕ ЧУДЕСА - ЗвездаНовый год, как для детей, так и для взрослых – это не просто яркий праздник, это подарок в виде веры в будущее, это уверенность, что все будет хорошо.
18.01.2018 Звезда
3 - Наше Слово
Врио губернатора Станислав Воскресенский дал интервью телеканалу Россия 24
В рамках IX Гайдаровского форума временно исполняющий обязанности губернатора Ивановской области Станислав Воскресенский в интервью телеканалу Россия 24 сделал ряд заявлений по социально-экономическим вопросам и перспект
Наше Слово
Новация 2018 года: увеличение «периода охлаждения» - Пучежские вести
Новация 2018 года: увеличение «периода охлаждения»
Отказаться от ненужной страховки и вернуть себе – полностью или частично – заплаченную страховую премию можно будет в течение двух недель с момента заключения договора.
Пучежские вести
Новация 2018 года: увеличение «периода охлаждения» - Заря
Новация 2018 года: увеличение «периода охлаждения»
Отказаться от ненужной страховки и вернуть страховую премию можно будет в течение двух недель с момента заключения договора.
Заря
2 - Наше СловоВыполнение плана по решению проблемных вопросов в сфере обращения с твердыми коммунальными отходами на территории Ивановской области находится на особом контроле временно исполняющего обязанности губернатора Ивановской о
18.01.2018 Наше Слово
О Центре правового просвещения при Управлении Минюста России по Ивановской области - Наше времяСегодня в качестве одного из приоритетных мероприятий государственной политики является обеспечение доступности правовой информации, развитие системы правового просвещения и информирования граждан,
18.01.2018 Наше время
    В межмуниципальный отдел МВД России «Шуйский» с заявлением обратился 61-летний житель Шуйского района и сообщил, что стал жертвой мошенников.
18.01.2018 УМВД Ивановской области
С 2018 года в структурных подразделениях УФССП по Ивановской области прекращён приём наличных денег от должников.
18.01.2018 Cursiv.Ru
Из оборота изъята водка «Хортица» В Иванове установлен факт незаконного оборота алкогольной продукции в кафе «Сказка на востоке», находящемся по адресу: г. Иваново, пр.
18.01.2018 ИД Частник